Sauce à salade de notre grand-maman

Préparation env. 15 min.

  • 2 jaunes d'oeuf
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 2 litres d’huile
  • 1 litre de vinaigre blanc

  1. Monter en mayonnaise les 2 jaunes d’œuf avec la moutarde et les 2 litres d’huile.
  2. Ajouter le litre de vinaigre et bien mélanger.
  3. Mettre la sauce en bouteille.

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